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焼きあごの出汁がら再利用術 その2

煮干しだし

焼きあごの出汁がら再利用術 その2

材料

だしをとった後の焼きあごまたはあご煮干し

適量

マヨネーズ

適量

醤油

適量

(お好みで)一味唐辛子

適量

白炒りごま

適量

レシピ1

出汁を取ったあとの焼きあごの身をほぐし、ボールに入れる。

レシピ2

マヨネーズを加減しながら適量加え、醤油を少々加えて合える。

レシピ3

器に盛り、炒りごまをふり出来上がり。

コツ・ポイント

お子さまが大好きなマヨネーズ味で。おいしく食べながら噛む運動にもなりますよ。

女将ブログこの商品で作りました

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