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お菓子になったダシ昆布(揚げ昆布の作り方)

昆布だし

お菓子になったダシ昆布(揚げ昆布の作り方)

材料

厚めの出汁昆布

適量

揚げ油

適量

いりごま

適量

レシピ1

最初に昆布を一口大の大きさにカットします。

レシピ2

油で昆布を揚げますが、油が低温のうちに焦げないように揚げます。(数秒であがります)

レシピ3

揚げた昆布にいりごまをふりかけて完成。

コツ・ポイント

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昆布が冷めるとカリカリになります。
昆布が持つ塩分でおいしくいただけます。
でも、少し辛めかも。。。

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