昆布だし
![お菓子になったダシ昆布(揚げ昆布の作り方) お菓子になったダシ昆布(揚げ昆布の作り方)](https://www.kobuya.net/wp-content/uploads/2016/01/wpid-P1210072.jpg)
材料
厚めの出汁昆布
適量揚げ油
適量いりごま
適量レシピ1
最初に昆布を一口大の大きさにカットします。
レシピ2
油で昆布を揚げますが、油が低温のうちに焦げないように揚げます。(数秒であがります)
レシピ3
揚げた昆布にいりごまをふりかけて完成。
コツ・ポイント
昆布が冷めるとカリカリになります。
昆布が持つ塩分でおいしくいただけます。
でも、少し辛めかも。。。