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がごめなっと昆布と豆腐の卵とじスープ

がごめなっと昆布と豆腐の卵とじスープ

材料 (4人前)

がごめなっと昆布

(乾燥)10g

豆腐

1/2丁

1個

4カップ

鶏ガラスープの素

適量

適量

レシピ1

なっと昆布を水に漬け15分間戻す。

レシピ2

水4カップを鍋に入れ沸騰させる。

レシピ3

適当に切った豆腐を入れ煮立たさせ、鶏がらスープの素を入れ塩で味を整える。

レシピ4

軽く水切りをしたなっと昆布を鍋に加え沸騰したら溶き卵を回し入れる。

レシピ5

お好みで刻みネギやかいわれ大根を乗せて完成です

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