材料 (2人前)
なっと昆布(乾燥)
5g玉ねぎ
1/2個ミニトマト、大葉
適量ポン酢又は三杯酢
レシピ1
なっと昆布が充分に浸るように水を入れ15分以上置く。
一日中漬ける場合は冷蔵庫に入れておく。
(冷蔵庫で2日は保存可能)
レシピ2
玉ねぎを薄くスライスする。
(栄養価を考えるとそのまま食するのが良いのですが
辛味が苦手な方は水にさらして下さい。)
レシピ3
玉ねぎと戻したなっと昆布を合わせ、ポン酢などをかけいただく。
コツ・ポイント
お酢には血管を広げる作用があり、血液の流れをスムーズにしてくれます。
高血圧の方は積極的に取り入れてみて下さい。