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がごめ昆布のとぅるとぅるぶっかけ素麺

がごめ昆布のとぅるとぅるぶっかけ素麺

材料

がごめなっと昆布

2つまみ

御陵の糸

2つまみ

めんつゆ(濃いめ)

適量

みょうがや大葉など、お好みの薬味

適量

レシピ1

なっとこんぶを水に15分浸けてザルにあげ、水切りをします。

レシピ2

薬味を刻みます。

レシピ3

そうめんを茹で、水洗い後水切りしたがごめ昆布と一緒に器に盛ります。その上に好みの薬味を盛り付け、濃いめのめんつゆをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

食欲の無い暑い季節にがごめ昆布の粘りがめんつゆとからみあって、素麺にありがちな水くささがなくなるのでつるつるいけちゃいます。 カラダの中もきれいになるし、美肌効果も期待できますよ。

女将ブログこの商品で作りました

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