Home > [だし昆布, 商品, 商品ジャンル, 天然羅臼昆布傷2等(塩昆布向き)] > 天然羅臼昆布傷2等(塩昆布向き)

天然羅臼昆布傷2等(塩昆布向き)

  • r1201
  • r1201
  • r1201

お求めはこちらから

天然羅臼昆布傷2等(塩昆布向き)300g

¥3,600

URL
売切れ

送料:515円(北海道と沖縄県は1,000円)
(10,000円以上送料無料 北海道と沖縄県は485円)

お求めはこちらから

天然羅臼昆布傷2等(塩昆布向き)500g

¥5,400

URL
売切れ

送料:515円(北海道と沖縄県は1,000円)
(10,000円以上送料無料 北海道と沖縄県は485円)

塩昆布は作って食べるものだった

今やほとんどの方が「塩昆布は買って食べるもの」とお考えですが、
ほんの30年前くらいまで「塩昆布は自分で作って食べるもの」でした。

今も私どものホームページの中でたくさんの方に見ていただくページの一つに「塩昆布の作り方」ページがあります。

市販の佃煮はコストや効率の点から満足できるものはとても少ないです。

おいしくて、安全な佃煮が食べたい。母が作っていたあの味をもう一度食べたい。そんな希望を変えなえられるのは自分の手作りの塩昆布です。

wpid-PC040149.jpg

作りたくても材料が手に入らない

今は塩昆布を作れる昆布が手に入りにくくなっています。

スーパーでは「塩昆布用」の昆布は売ってないし、乾物屋・昆布屋は近くにない。せっかく作り方がわかっても、作ることが出来ない。

だから、塩昆布作りに適した
厚みがあって、
柔らかく炊けて、
昆布そのものにうまみがたっぷりの
羅臼昆布をだしソムリエの目利きでご用意いたします。

お求めはこちらから

天然羅臼昆布傷2等(塩昆布向き)300g

¥3,600

URL
売切れ

送料:515円(北海道と沖縄県は1,000円)
(10,000円以上送料無料 北海道と沖縄県は485円)

お求めはこちらから

天然羅臼昆布傷2等(塩昆布向き)500g

¥5,400

URL
売切れ

送料:515円(北海道と沖縄県は1,000円)
(10,000円以上送料無料 北海道と沖縄県は485円)

だしソムリエが1枚ごと選びお届けします

昆布は天然羅臼昆布傷2等から選びます。

立派な昆布が入っていますが、
厚みが薄かったり色も浅かったりの
塩昆布に向かない昆布も混ざっています。

その中から塩昆布に合う昆布だけを選んで
お届けいたします。

r1201

カットしていない1枚物の昆布なので、
昆布の両端と細くなる尻尾の方は厚みが薄くなります。

薄くなっているところは出汁用の昆布にお使いください。

塩昆布を炊くときは、
真ん中の厚いところを切り出して、
塩昆布を炊く大きさに切ります。

そのとき、完成の大きさより2回り小さくイメージして切ってください。
完成した塩昆布はかなり大きくふくれますので。

wpid-IMGP9789.jpg

塩昆布のレシピはこちらのページをご覧ください。
(商品お届けの際に印刷して同封いたします。)

自分で作った塩昆布を
おじいちゃんおばあちゃんに食べてもらいたいですね!

だしソムリエが天然羅臼昆布傷2等(塩昆布向き)をおすすめするポイント

だしソムリエが天然羅臼昆布傷2等(塩昆布向き)をおすすめするポイント
塩昆布用の昆布で大事なのは厚みがあること。
でも厚いだけではなくて、昆布がとれた時期や色などもあわせて見て選びます。
だしソムリエが選ぶ塩昆布用の昆布でふっくらもっちりの塩昆布を作ってください。

天然羅臼昆布傷2等(塩昆布向き)の商品詳細

お求めはこちらから

天然羅臼昆布傷2等(塩昆布向き)300g

¥3,600

URL
売切れ

送料:515円(北海道と沖縄県は1,000円)
(10,000円以上送料無料 北海道と沖縄県は485円)

お求めはこちらから

天然羅臼昆布傷2等(塩昆布向き)500g

¥5,400

URL
売切れ

送料:515円(北海道と沖縄県は1,000円)
(10,000円以上送料無料 北海道と沖縄県は485円)

お味の保証
このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る
Share on Facebook
Pocket

ページトップへ

© Copyright 2014. powered by 豊中松前昆布本舗.