今日は閉店した市場のお店の
造作解体の日です。
うちのお店は
ニ重天井になった倉庫の造作とか
進物用陳列棚の造作とか
天井埋め込みのエアコンとか
なかなか壊すの大変な店舗状態です
この状態が職人さんにお願いしたら、
半日でこうなりました。
さすがです。
スッキリしました
お店の解体のあと事務所に戻って
昨日届いた伊吹の煮干しを袋詰めしてました。
そしたら電話が鳴って
再入荷した伊吹煮干し
全部お買い上げいただきました!
お買い上げいただいたのは
ちょっとハイクラスな居酒屋さんなんですが、
試しに買った伊吹の煮干しでだしをとったら
思いの外スッキリしただしなのにガツンとくるので
この煮干しを一年分確保したいってなことで
再入荷分を全てお買い上げいただきました
13キロ分お求めいただいたので
お値段もだいぶんお安くさせていただいて
居酒屋さんにも喜んでいただき、
私たちもすぐに売れてスッキリ!
今日はスッキリな一日でした
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2014年7月27日