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昆布水

うちのお店のお客様で居酒屋さんの店主さんに教えて下さいました。 「お刺身を食べる前に昆布水を霧吹きでふりかけて食べたら旨味が増して美味しいって、お客さんが言ってた」と、 昆布水売ってるの?と言われたので「昆布を水につけ、一晩置くだけ」と説明しました。昆布水に使う昆布は羅臼をお勧めして買っていただきました。 13997375443_8dd415780c_z 羅臼昆布だけで作った「昆布水用昆布」もこちらで販売してますよ。
¥463

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