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水出汁。

今日も一日、忙しいですよ〜。




朝なのに
夕食の段取りを考えないといけません。




そんな時は

水出汁がおすすめなのです。




今日は
昆布、煮干し、カツオ枯れ節を

お水にぽちゃんと漬けまして


そのまま冷蔵庫へ。



分量は目分量。

濃すぎたら水を足せば良い話しです。



どうぞラクにお出汁を取って下さい。



繰り返し続けていたら

好みの配合や分量が分かってきます。





だしパックを利用すれば

濾す手間も省けます。






帰宅後

そのまま鍋にうつしてお使いいただけます。


お味噌汁はもちろん、お鍋のスープ、煮物のダシとして大変便利ですよー。




ほんのひと手間で
気持ちがラクになりますよね🙆🏻





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