お出かけ前に
水出しでダシ作り。
軽く夕食の仕込みをします。
水に好みの乾物を漬けておくだけで
帰宅後、い〜いダシがい〜い感じに水に溶け出し
お味噌汁や煮物、うどんのつゆ作りなどに役立ちます。
干しシイタケをほんの少し加えます。
…ほんの少しです。
シイタケが香るか？香らないか？くらいの量が
ダシ全体の旨味をググッと引き上げてくれて、劇的に美味しくなります。
…夕飯の仕込みっていうほどのことでもありませんねー。
昨日
薬局にてお買い物中
この殺し文句が
今の私の状態にピタッとハマってしまい
つい買ってしまったチオビタドリンク。
自身、どう見ても
『虚弱体質』では無いし
今以上『栄養補給』しても大丈夫か？？と思いながら
なんとなく、頼ってみますか。
今日も１日
がんばりまぁす🙆🏻
2017年3月29日
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