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羅臼昆布が届きました!

昨日からの雨、今もすんごい降ってます。

うちの車は雨漏りしてて、すこしの雨でも翌日にはトランクに水がたまるやけど

こんだけ強烈に降ると、明日は運転席まで水が来そうです(笑)

 

そんな今日は北海道から天然羅臼昆布が届きました!

発注本数50本弱で、届いたのは2本!!

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ぜんぜんたりませ~ん(T▽T)

 

それでも届いたのは良いほうで、お店によっては入荷なし!ってことも。

数がぜんぜん足りてなくても新昆布を見るのはうれしいもので、記念に自撮り

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ちなみに、昆布のできは。。。

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ん~、色がしっかりついてなくてすこし痩せた感じがします。味のほうはそれほど悪い感じはしませんが、これから蔵で寝かせて熟成させるといい感じになってくると思います。

ぜんぜん採れてないキビシイ羅臼の海でそだった昆布は、いつもの昆布より生命力を感じます。

(こちらの昆布は熟成させた後に販売します。)

 

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