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寒くなりました…

クリーニング屋さんに預けたままの羽毛布団を

慌てて取りに行きました。



寒いとおダシ…更に恋しくなります。



今夜は

たーっぷりとダシを取りました。



揚げ出し豆腐。


豆腐が淡泊なので

濃口醤油とみりん、塩少々で少し甘めに味付けしたダシです。

こうすると
子供が豆腐を良く食べてくれます。


味付け無しのおダシは
余ったら冷蔵庫へ。

2.3日日持ちしますよ。





最近、お芋スイーツにはまり
すっかり芋ねーちゃんと化した娘のために


スイートポテト。


「美味しい」と言われたら

母さん、また調子に乗っちゃうよねー😄


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