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粗刻みがごめ昆布

粗刻みがごめ昆布は、
1等のがごめ昆布だけを2ミリ程度の幅で粗刻みにカットした商品です。
「細切りがごめ昆布のなっと昆布」より粗く切った商品で、
「なっと昆布」とは異なる商品です。


左が漬ける前の粗刻みがごめ昆布で、2g程の量です。
これと同じの量の粗刻みがごめ昆布をお水に漬けて20分後が右側の状態です。
見た目でも昆布が大きく膨れているのがおわかり頂けると思います。
このときのこんぶから出ている粘りです。

このお水をザルで漉してみると、お水に粘りがどれくらい出ているか分かりやすいので試してみました。

この粗刻みがごめ昆布の粘りをご覧頂けましたでしょうか?
がごめ昆布はこの粘りが重要になります。
粗刻みがごめ昆布は2ミリ程度の幅で粗刻みになっていますので、
大きな板状のがごめ昆布と違い料理にも使いやすくなっています。
お口に運びやすい大きさにカットしていますので、日々の料理にがごめ昆布の粘りを加えておいしくがごめ昆布の栄養をとっていただきやすい形になっています。
小さなお子さんでも日々の料理からがごめ昆布の栄養をとりやすくなりますね。
原料に科学調味料や保存料などを一切使用していないので、
がごめ昆布の風味や成分を損なわずネバネバを手軽にお召し上がり頂けます。
※サイトでは「薬事法」の規定により、
がごめ昆布の具体的な効果は表記していません。
| このがごめ昆布でこのような料理もお楽しみ頂けます。(参考レシピ) | ||
![]() がごめ昆布真砂和え |
![]() 雪中よせ |
![]() ふろふき大根がごめみそ |
![]()
干し大根と今回購入した刻み昆布でお漬物を作ったのですが、
すごい粘りがあり、味も食感も良くとてお美味しく頂きました。
ほんとうに有難うございます。
T.H様
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