ねこあし根昆布が入荷しました

先週末の土曜日は
お客様も出展者も楽しんでる地域密着マルシェ、エースマルシェでした。

今回はルイボスをだしとして使った彩り鮮やかなお弁当つくりのワークショップもあり、お客様も出展者も楽しませていただきました！

そんな楽しい週末を過ごしたあとの週明け月曜日、
一番に飛び込んできたのは

ねこあし根昆布でした！

ねこあし昆布って、聞き慣れないこんぶだと思います。

この昆布は、北海道の東側のごく一部でしかとれない貴重な昆布で、
お水に浸けるととんでもなく粘る昆布です。

この粘りの出たお水を飲むと
翌朝のお通じがスムーズになり
コレステロールや高血圧の原因になるナトリウムを減らすと言われています。

うちのお店でも猫足根昆布のリピーター様がけっこういらっしゃって、
定期的に北海道の昆布漁師さんから送っていただいてます。

それが今朝も届きました！

で、入荷はうれしいのですが、
20キロ分まとめて届くので
このあと大量の袋詰めが待っています。
ああ、憂鬱

最後にねこあし昆布という名がついた理由を写真でご覧いただきながら
今日のブログは終了です！ありがとうございました

似てるよね～

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