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ワークショップの様子です。

昨日お出汁のワークショップをさせていただきました。






その時の様子です。





実際に昆布に触れて
また、五感を生かして飲み比べを。




コレ、あたし😝





出汁を生かした簡単なお料理を。


花カツオの風味と昆布出汁を生かした
そうめんつゆと出汁巻きたまご等です。

ご家庭でも直ぐに実践できます。





未知なるダシの世界。

まだまだまだ…入り口でしかありません✨







私自身も楽しむことができました。



ご参加下さった皆さま…

どうもありがとうございました。



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